Reifeanlage für Bananen

Bananenreifekammern sorgen für eine gleichmäßige Reifung und Färbung der Bananenfrucht.

Der richtige Temperaturverlauf beim Reifeprozess bestimmt die Farbe und den Geschmack.

Daher können in diesen Kammern die Temperaturen im Zeitverlauf genau voreingestellt werden.